Optimizando la Seguridad Alimentaria en Comedores Empresariales: El Papel Fundamental de los Nutricionistas
Desde la producción del alimento hasta el plato servido, cada eslabón de la cadena productiva tiene un papel que desempeñar para evitar o minimizar los riesgos de contaminación, de modo que los menús resultantes sean seguros y no afecten la salud humana. Los Licenciados en Nutrición somos profesionales idóneos para resolver las dificultades presentes en los comedores y prevenir riesgo de intoxicaciones.
Dime qué comen los empleados y te diré cuánto rinden
¿Cómo es el servicio de tu comedor? ¿Sabías que brindar una alimentación adecuada a los trabajadores puede incrementar su productividad en un 20%? Cuando algo falla en la empresa, lo más común es que cuestionemos el desempeño de nuestros líderes o encargados de área; que investiguemos cómo están los procesos operativos y administrativos para […]